清湯浸豆苗

突然想起很久沒有煮過豆苗, 經過街市想到這個很簡單易做的菜式, 很清甜啊!

材料:
豆苗      半斤
蒜頭       5-6粒
清雞湯    500毫升


調味:
鹽           少許
糖           少許


做法:
1) 豆苗洗淨, 備用
2) 蒜頭去衣 , 煎至兩邊金黃  
3) 清雞湯倒在於煲內煮滾, 放入豆苗, 
4) 最後加適量鹽, 糖調味
5) 豆苗連湯一起上碟, 最後放上煎香的蒜頭