蒜香雞翼

呢個是參考馮美基的方法做, 當然更改小小啦, 因為我沒有雞汁. 原來都好香脆和好有蒜香味!
男朋友都話好好食啊!


材料:
雞翼       9隻 ( 可隨個人需要增減)
蒜頭       5-6 粒

醃料:
生抽      2 湯匙
老抽      1 湯匙
雞粉      1 匙
糖          1/2 湯匙
生粉      1/3 湯匙
油         少許


做法:

1) 雞翼醃兩小時以上
2) 蒜頭切碎備用

3) 雞翼用慢火煎至金黃

4) 放下蒜蓉, 一起炒至蒜蓉變金黃色便成